Αν το μέλι σου έχει ζαχαρώσει και δεν απλώνεται εύκολα, υπάρχει μια πανεύκολη λύση: το whipped honey. Με μια απλή διαδικασία, το μέλι αποκτά βελούδινη υφή και γίνεται ιδανικό για άλειμμα σε ψωμί, pancakes ή για τον καφέ και το τσάι.
Το αποτέλεσμα είναι αφράτο, κρεμώδες και απλά… εθιστικό!
🛒 Υλικά
- Υγρό μέλι
- Κρυσταλλωμένο μέλι
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Βάζουμε ίσες ποσότητες υγρού και κρυσταλλωμένου μελιού.
2️⃣ Τα χτυπάμε με μίξερ για περίπου 10 λεπτά.
3️⃣ Το μείγμα γίνεται λείο, αφράτο και κρεμώδες.
4️⃣ Το αποθηκεύουμε σε βάζο.
💡 Tips
- Μην το βάλεις ψυγείο 👉 δεν χρειάζεται 😏
- Πρόσθεσε κανέλα ή βανίλια 👉 extra γεύση
- Κράτα το σε θερμοκρασία δωματίου 👉 διατηρείται μήνες
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr