🥐 ΣΥΝΤΑΓΗ
Αν θέλεις ένα εύκολο και πεντανόστιμο σνακ, αυτά τα σφολιατάκια με κιμά είναι η τέλεια επιλογή. Τραγανά απ’ έξω και ζουμερά μέσα, είναι ιδανικά για κάθε στιγμή της ημέρας.
Τέλεια για τραπέζι, για κέρασμα ή για κάτι γρήγορο που θα λατρέψουν όλοι.
🧾 ΥΛΙΚΑ
- 1 πακέτο σφολιάτα
- 300 γρ. κιμάς
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- αλάτι, πιπέρι
- 1 κ.γ. πάπρικα
- 1 αυγό
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Σοτάρουμε τον κιμά με το ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε κρεμμύδι και σκόρδο.
- Αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε πάπρικα.
- Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει.
- Κόβουμε τη σφολιάτα σε κομμάτια.
- Βάζουμε γέμιση και κλείνουμε.
- Αλείφουμε με αυγό.
- Ψήνουμε για 20–25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
💡 TIPS
- Μην βάλεις πολύ γέμιση
- Κλείσε καλά τις άκρες
- Θέλουν καλό ψήσιμο για να γίνουν τραγανά
- Τρώγονται και ζεστά και κρύα
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr