🍎 ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
Υλικά
- 4 μήλα
- 4 αυγά
- 5 κ.σ. άγλυκο κακάο
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και αφαιρούμε τα κουκούτσια.
Τα κόβουμε σε κομμάτια και τα χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν λείος πουρές.
Προσθέτουμε στο μπλέντερ τα αυγά, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένη φόρμα (ή σε φόρμα σιλικόνης).
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 40–45 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν το κόψουμε.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr