🍰 ΚΕΪΚ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ & ΑΛΕΥΡΙ
Αφράτο, σοκολατένιο και χωρίς τύψεις. Φτιάχνεται σε λίγα λεπτά με απλά υλικά που έχεις ήδη σπίτι!
🧾 ΥΛΙΚΑ
- 120 γρ. βρώμη
- 240 ml ζεστό γάλα
- 2 αυγά
- 2 μπανάνες (210 γρ.)
- 1 βανίλια
- 45 γρ. κακάο
- 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 40 γρ. καρύδια
(προαιρετικά)
- 50 γρ. κουβερτούρα
- 20 γρ. καρύδια
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Ρίχνουμε το ζεστό γάλα στη βρώμη και αφήνουμε 5 λεπτά να μαλακώσει.
2️⃣ Λιώνουμε τις μπανάνες και τις προσθέτουμε μαζί με τα αυγά.
3️⃣ Ρίχνουμε κακάο, βανίλια και μπέικιν και ανακατεύουμε καλά.
4️⃣ Προσθέτουμε τα καρύδια.
5️⃣ Βάζουμε το μείγμα σε φόρμα.
6️⃣ Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 30–35 λεπτά.
7️⃣ (Προαιρετικά) προσθέτουμε σοκολάτα από πάνω.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Zafeiropoulou Aspasia
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr