Η σαλάτα που σε χορταίνει και δεν την αλλάζεις με τίποτα

ΣΥΝΤΑΓΗ

🥗 Υλικά
• Ρόκα
• Ντοματίνια
• Κρεμμύδι
• Αβοκάντο
• Φέτα
• Κάσιους
• Βαλσαμική κρέμα σύκο
• Λεμόνι
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

👩‍🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τη ρόκα.
2️⃣ Κόβουμε τα ντοματίνια και το κρεμμύδι.
3️⃣ Καθαρίζουμε και κόβουμε το αβοκάντο σε κομμάτια.
4️⃣ Σε μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε τη φέτα σε κομμάτια.
5️⃣ Ρίχνουμε τα κάσιους για τραγανή υφή.
6️⃣ Περιχύνουμε με λεμόνι, ελαιόλαδο και βαλσαμική κρέμα σύκο.
7️⃣ Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε απαλά.

Ιδανική για ελαφρύ και πλήρες γεύμα.

ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr